Biologische Amandel Proteïne 50% als eiwitrijk alternatief voor meel en shakes 

Wil je een plantaardig eiwitpoeder dat je niet alleen gebruikt in shakes, maar ook in bakrecepten? Zoek je een eiwitbron met een milde, lichtzoete smaak die goed combineert in je dagelijkse voeding? Biologische Amandel Proteïne 50% van Mattisson is een poeder op basis van 100% biologische ontvette amandelen. Met 50 gram eiwit per 100 gram en een natuurlijk vezelgehalte is het een praktische aanvulling op je voeding. Door het ontvetten van de amandelen ontstaat een fijner poeder met een hoger eiwitgehalte dan regulier amandelmeel. De kenmerkende amandelsmaak blijft behouden, waardoor het product goed past in zowel zoete als hartige toepassingen.

Kenmerken 

• 50% plantaardig eiwit uit amandelen
• Gemaakt van 100% biologische ontvette amandelen
• Van nature rijk aan vezels
• Lichtzoete, zachte amandelsmaak
• Geschikt als gedeeltelijke meelvervanger
• Goed te mengen in shakes en smoothies
• Zonder toevoegingen
• Geschikt voor dagelijks gebruik

Wat maakt amandel proteïne onderscheidend 

Amandel proteïne is een plantaardig eiwitpoeder met een andere toepassing dan veel andere eiwitbronnen. Door de zachte smaak en structuur is het niet alleen geschikt voor shakes, maar vooral ook voor gebruik in recepten. Je gebruikt het bijvoorbeeld als gedeeltelijke vervanger van meel, waarbij het extra eiwitten toevoegt aan je bereiding. Daarnaast zorgt de combinatie van eiwit en vezels voor een andere samenstelling dan bijvoorbeeld erwten- of rijstproteïne.

Wat betekent 50% eiwit in dit product 

Van elke 100 gram poeder is 50 gram eiwit. Per portie van 30 gram krijg je ongeveer 15 gram eiwit binnen. Eiwitten dragen bij tot de groei van spiermassa en tot de instandhouding van de spiermassa. Daarnaast dragen eiwitten bij tot de instandhouding van normale botten.

Hoe gebruik je amandel proteïne in je voeding 

Dit eiwitpoeder is breed toepasbaar:

• in smoothies en shakes
• door havermout of yoghurt
• in pannenkoeken en muffins
• in brood of andere bakrecepten

In bakrecepten kun je ongeveer 20 tot 25% van het meel vervangen. Houd er rekening mee dat het poeder vocht opneemt.

Voor wie is amandel proteïne geschikt

Amandel proteïne is geschikt voor mensen die hun eiwitinname willen aanvullen met een product dat ook in recepten gebruikt kan worden. Zoek je een eiwitpoeder met een zachte smaak die goed past in bakrecepten? Dan is amandel proteïne een logische keuze. Voor mensen die variatie willen in hun eiwitbronnen biedt dit product een alternatief voor neutralere eiwitpoeders. Daarnaast is het geschikt voor iedereen die bewust kiest voor een plantaardig product zonder toevoegingen.

Gebruik en dosering 

Meng 30 gram met 250 ml water, plantaardige melk of een smoothie. Gebruik je het in recepten? Vervang dan 20 tot 25% van het meel en voeg indien nodig extra vocht toe. Geschikt voor gebruik bij het ontbijt, in maaltijden of als onderdeel van een shake. Bewaar het product koel, droog en goed afgesloten.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen amandel proteïne en kikkererwt proteïne
Amandel proteïne heeft een zachtere, lichtzoete smaak. Kikkererwt proteïne is neutraler en wordt vaker gebruikt als functionele meelvervanger.

Wanneer kies je voor amandel proteïne
Wanneer je een eiwitpoeder zoekt dat smaak toevoegt aan je recepten en goed combineert in zoete bereidingen.

Is amandel proteïne geschikt voor bakken
Ja, je kunt het gebruiken als gedeeltelijke vervanger van meel in recepten zoals muffins, pannenkoeken en brood.

Heeft amandel proteïne invloed op de smaak
Ja, het geeft een lichte amandelsmaak aan je bereiding.

Is amandel proteïne geschikt voor dagelijks gebruik
Ja, je kunt dit product dagelijks gebruiken als aanvulling op je voeding.